30 FCL 2026 : NO DEJES DE VER " CEVICHE" , DE FERNANDO LANDAVERE.

 

“Ceviche” llega a la gran pantalla: Rodrigo Fernandini presenta su viaje gastronómico en el Festival de Cine de Lima PUCP

Dirigido por Fernando Landavere “Ceviche” se estrena mañana en el 30° Festival Internacional de Cine de Lima PUCP. El 30° Festival Internacional de Cine de Lima PUCP presenta Ceviche, un documental que recorre la historia, los sabores y las memorias detrás de uno de los platos más emblemáticos del Perú. La película forma parte de la sección Cine y Gastronomía, una propuesta que explora la estrecha relación entre la creación cinematográfica y el universo culinario. El documental cuenta con la participación del chef, empresario e influencer Rodrigo Fernandini, quien emprende un recorrido por Chiclayo, Cusco, Lima y Manhattan en busca de los secretos que se esconden detrás del ceviche. A través de este viaje gastronómico, Ceviche explora las historias, tradiciones, desafíos e identidades vinculadas a este emblemático plato, mostrando cómo sus distintas preparaciones forman parte de la cultura contemporánea y de la vida cotidiana de quienes lo preparan. Más que un recorrido culinario, la película propone descubrir las múltiples maneras en que el ceviche conecta territorios, generaciones y formas de entender la identidad peruana. La película está dirigida por Fernando Landavere, quien acompaña a Fernandini en este recorrido por diferentes escenarios y tradiciones gastronómicas. La propuesta busca trasladar al espectador desde los mercados y cocinas hasta las historias personales que se encuentran detrás de cada plato, convirtiendo al ceviche en el punto de partida para explorar la diversidad cultural y gastronómica del Perú. Como parte de la presentación, a las 8:10 p. m. se realizará la alfombra roja de Ceviche, con la presencia del director, integrantes del equipo técnico y Rodrigo Fernandini. La actividad será una oportunidad para que el público y los medios puedan encontrarse con los protagonistas de esta producción que lleva la gastronomía peruana a la pantalla grande. Al finalizar la proyección se realizará un Q&A con el director Fernando Landavere, como parte de las actividades de la sección Cine y Gastronomía. El conversatorio tendrá lugar en el CCPUCP, Sala Azul, primer piso, y permitirá conocer detalles del proceso creativo y de producción de la película. Las entradas para la función y el encuentro se encuentran disponibles a través de la programación oficial del 30 Festival Internacional de Cine de Lima PUCP.